连环夺宝 > 健康饮食 >

www.657599.com:科学文青徐来:用科技为食品安全保驾护航

时间:2018-06-07 12:10:07
核心提示:消费升级趋势下,消费者对食品安全问题越来越重视。果壳网主编徐来曾分析过当今社会的食品安全问题,他强调了水的安全和食用蔬果安全的重要...

连环夺宝:一定要让企业和群众更多感受到“放管服”改革成效,着力打通“最后一公里”,坚决除烦苛之弊、施公平之策、开便利之门。

消费升级趋势下,消费者对食品安全问题越来越重视。果壳网主编徐来曾分析过当今社会的食品安全问题,他强调了水的安全和食用蔬果安全的重要性。他认为,“要用科学的手段去检测食物安全,使用科学的方式,保障食品安全,提高生活质量。”

徐来是一名科学文青,著有小说《想象中的动物》、《碎前故事》,网络人称“拇姬”。曾供职于数家报社,历任记者、编辑、统筹编辑。现主持果壳网专业科技编辑团队,帮助人们建立属于自己的“谣言粉碎机”,致力于科学传播。他说,“我愿意为赛先生做马前卒”,让科学亲近民众,建设科学和公众的桥梁,使“科学有意思”。

科学文青徐来:用科技为食品安全保驾护航

(科学文青徐来)

架设科学与公众间的桥梁

在日常生活中,科学谣言已经无处不在。徐来说,科学谣言广泛传播的原因是“有用”和“有趣”,所以粉碎谣言,甚至科学传播,也要更有用、更有趣:切入点是生活,兴趣点是好玩,用传播的方式做“科普”,努力让科学流行起来。

2011年,日本发生强烈地震引发核泄漏,国人听信“服用加碘食盐能防止核辐射”的谣言,在短时间内造成碘盐哄抢风波。针对这一谣言,徐来带领果壳网团队展开科学传播,担当起了“粉碎谣言”的重任。徐来和制盐方面的专家以及医学专家进行了沟通,为了提供最可靠的结论,果壳网团队反复演算进行科学分析,发布了一篇系统详实的辟谣文章,帮助公众解答疑惑,平息公众心中的恐慌。

复旦大学中文系副教授严锋评价果壳网,“专家达人在灾难中剖析事理,粉碎谣言,安抚民众,恍然觉得他们是以民间的身份,穿越性地延续着一个并不遥远的时代。赛先生不死,启蒙精神仍在。”

果壳网、‘谣言粉碎机’在扮演桥梁的角色,连接大众与科学界、学术界、研究界。徐来给自己和同事们贴上一个标签:科学传播生力军。

“我们是自下而上的民间科普力量,从公众的需求出发,更倾向于时政、民生、经济、文化娱乐、体育的角度选题,选取有趣和有用的内容;让受众主动接受信息,帮助公众解答疑惑,比如有关食品安全、健康的话题。”徐来说。

科技赋能食品安全

近年来,食品安全事故时有发生,不仅因为监管制度不完善,也因为缺少食品安全文化。如何把食品安全文化融入到中国人的饮食习惯中?是靠运用高科技,还是通过改变人的行为?

沃尔玛食品安全副总裁弗兰克·扬纳斯以“食品安全文化”为主题分享了他的观点,“不管是技术还是人,在当今社会,都是非常重要的问题解决者。我们始终坚持以人为本,同时也依靠技术驱动。”

徐来用科学的认知为观众构筑起了厨房食品安全的第一道防线,他用研究事实说明,相克的食物未必危险,而一些过时的饮食制作手法却可能有害。此外,徐来表示日新月异的科技变革也有助于打造起一个安全的厨房,并提出“科技改变厨房生活”的新时代梦想。

在保卫食品安全的道路上,老板电器希望从食材消费的终端着手解决安全问题,创新首发专业级农残净化水槽,完善了老板电器的产品体系,形成了针对厨房烹饪全流程的解决方案。

据了解,老板电器正在积极布局“厨房生态”,今年提出“创造中国新厨房”战略,立足于科技创新,结合对中国传统烹饪文化与当代中国生活的深入洞察,构建厨房生态,以创新科技打造最适合国人的中国新厨房。

科学文青徐来:用科技为食品安全保驾护航

推荐专栏

mg摆脱电子游戏 捕鱼达人官网 pt老虎机 千炮捕鱼电子游戏 捕鱼达人官网 捕鱼游戏大全 真钱捕鱼游戏 捕鱼游戏规则 捕鱼游戏技巧 pt电子游戏 真钱捕鱼游戏 pt老虎机 冰上曲棍球技巧 老虎机游戏 捕鱼达人官网 单机斗地主 mg摆脱电子游戏 捕鱼游戏大全 捕鱼达人千炮版 捕鱼游戏大全 pt老虎机 捕鱼达人 捕鱼达人 冰球突破 千炮捕鱼玩法 捕鱼游戏技巧 老虎机经验 电子游戏攻略 mg老虎机 mg摆脱电子游戏 真钱捕鱼游戏 真钱捕鱼游戏 mg电子游戏 捕鱼达人 冰上曲棍球玩法 pt电子游戏 mg电子游戏 捕鱼游戏规则 捕鱼游戏大全 老虎机 捕鱼游戏技巧 老虎机技巧 老虎机规则 mg电子游戏 mg电子游戏 捕鱼游戏赢钱的 mg电子游戏 老虎机游戏 捕鱼游戏大全 捕鱼游戏赢钱的 mg电子游戏 真钱捕鱼游戏 电子游戏攻略 电子游戏技巧 真钱捕鱼游戏 捕鱼达人官网 pt老虎机 pt电子游戏 千炮捕鱼电子游戏 mg电子游戏 捕鱼游戏 mg电子游戏 真钱捕鱼游戏 捕鱼游戏技巧 电子游戏攻略 捕鱼游戏赢钱的 捕鱼游戏 MG电子游戏 电子游戏 捕鱼游戏 捕鱼游戏玩法 捕鱼游戏在线玩 捕鱼游戏技巧 捕鱼游戏在线玩 捕鱼游戏中心 捕鱼游戏大全 捕鱼游戏赢钱的 捕鱼游戏赢钱的 捕鱼游戏平台哪个好 能赢钱的棋牌平台 万炮捕鱼游戏在线玩 现金捕鱼游戏在线玩 什么游戏能赚人民币 现金捕鱼平台 街机捕鱼游戏在线玩 电玩城捕鱼游戏下载 现金捕鱼游戏平台 真钱捕鱼游戏平台 网上捕鱼赚钱游戏 网上捕鱼兑换现金 全民爱捕鱼电子游戏 网上斗地主赢现金 赚钱棋牌游戏 电脑捕鱼赚钱 金蟾捕鱼电子游戏 千炮捕鱼赢现金 千炮捕鱼换现金 千炮捕鱼现金版 真钱打鱼游戏平台 网络现金捕鱼游戏 网络捕鱼赢现金 网络赢现金游戏 网络赚钱的棋牌游戏 mg老虎机 电子游艺 mg电子游戏 pt电子游戏 捕鱼达人千炮版 电玩城捕鱼游戏 牛牛游戏 网上真钱游戏 真钱游戏下载 新MG电子游戏 GT老虎机 水果老虎机 德州扑克游戏 轮盘游戏 棋牌游戏 连环夺宝 赌博游戏 老虎机赌博游戏 现金赌博游戏